福鼎白茶头部企业董德茶业董事长董史穗先生荣获“制茶大师”称号！

　　图：董德茶业董事长董史穗先生

　　2022年5月20日，“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛经过多轮紧张角逐，由董德茶业旗下品牌“德勋號”选送的白毫银针在众多茶企中脱颖而出，荣获“冠军杯”2022首届白毫银针斗茶赛第二名，董德茶业董事长董史穗先生更被授予“制茶大师”荣誉称号！

　　董史穗，董德茶业首席制茶师，福鼎白茶非物质文化遗产项目传承人。出生于百年制茶世家，自小便跟随祖辈植茶制茶，始终谨记“以德入茶”的组训，始终把传承福鼎白茶传统制技艺，推动福鼎白茶产业发展作为自己的使命。

　　事茶三十余载，董史穗清楚的知道成就一杯好茶的奥妙，离不开天时、地利、人和。只有把好茶叶源头的“质量关”，才能保证产品的品质。在茶园的管理上，他秉承“生物防治，尊重自然”的原则，尽量减少人工干预，不施加化学农药与除草剂，极力保持生物多样性和自然原有的生态环境，保证茶叶原料的品质。

　　传统福鼎白茶的制作向来遵循“看天做茶，视青做茶”，限制了白茶的产量。为彻底解决这一因素，董史穗在传承传统工艺的基础上进行科学的创新，引进先进的机械设施，深入挖掘茶叶的生物个性，经过反复研究实验，埋头调试，建立起一套科学的制茶流程。多年来，他在技艺上最求极致，于品质中尽善尽美，所制茶叶在各大评比中屡获殊荣，广为茶客称道！

　　制茶大师

　　匠心所致

　　2019年，董德茶业首次参加评茶比赛，在“中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛上，即荣获白毫银针“特别金奖”；

　　9月，福鼎白茶质量月评荣获白毫银针“金奖”与“最佳口感奖”；

　　2020年6月，第三届福鼎白茶斗茶赛，荣获白毫银针“特别金奖”；

　　9月，首届中国白茶茶王赛，荣获白毫银针“金奖”；

　　2021年6月，第十三届海峡两岸茶王赛荣获白毫银针“茶王”；

　　6月，第四届福鼎白茶斗茶节荣获白毫银针“状元”；

　　12月，“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛荣获白毫银针“特别金奖”；

　　12月，被中国茶叶学会评为2021年度白毫银针“五星名茶”；

　　2022年6月，“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛荣获白毫银针“金奖”；

　　6月，第十届宁德市茶王赛荣获白毫银针“金奖”；

　　9月，被中国茶叶学会评为2022年度白毫银针“五星名茶”；

　　荣耀共赋，新篇待续；

　　云程发轫，万里可期！